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31.12.2024

Wurmkompostierung beim bayerischen Obstzentrum in Hallbergmoos

Warum wurde die Wurmkompostanlage angeschafft? Welche Probleme und Aufgaben sollen auf den Betrieben mit der Wurmkompostanlage gelöst werden?

  • „Veredlung“ des im Laufe des ganzen Jahres anfallendes Abfall-Obstes, das sonst eher aufwändig entsorgt wurde
  • Prüfung der Effekte auf die Vitalität und Robustheit der Pflanzen in unseren Agrarökosystemen, und zwar
    • Im Gewächshaus
      • Bei der Jungpflanzen- und Baumanzucht
      • Bei der Fruchterzeugung (Erdbeeren)
    • Und im Freien in den Obstanlagen
  • Konkrete Problemfelder:
    • Apfelschorf
    • Birnenschorf
    • Mehltau beim Apfel
    • Monilia beim Steinobst
    • Baumsterben beim Steinobst (sog. „bodenbürtige“ Krankheiten)
  • Entsprechend soll der Wurmkompost in allen Bereich angewandt werden.
  • Erwartung: möglicher Verzicht auf Pflanzenschutzmaßnahmen, vitalere Bestände, die weniger schnell aus dem Gleichgewicht gebracht werden, Verbesserung der (inneren) Fruchtqualität

Daneben probieren wir natürlich noch allerhand aus, wie z. B. die Stratifizierung von Samen der Obstgehölze direkt im Komposter (Versuch ist bereits angelegt).

Ich bin übrigens ziemlich erstaunt, wie oft ich nachfüttern muss jetzt im Winter. Da würde man gerade meinen, dass es keinen Unterschied zum frühen Herbst gibt, so schnell wie das aufgelegte Material verschwindet…

Viele Grüße

Michael

Bayerisches Obstzentrum GmbH & Co. KG | Bavarian Centre of Pomology and Fruit Breeding

Dr. Michael Neumüller (Leitung | director)

Am Süßbach 1 D – 85399 Hallbergmoos

23.03.2020

Hallo Hans,
Hab am Freitag noch mal den Kon-Tiki angeworfen, an gegrillt und einen Versuch gestartet.

Da bei den letzten Malen die Kohle so nass war, konnte ich sie nicht richtig mit Urin aufladen. Auch das Zerkleinern mit einem Stößel und dem Walzenhäcksler war nicht so einfach, ist alles zermatscht und hängengeblieben. Dann habe ich überlegt eine Blechplatte zum Ablöschen zu nehmen.

Mein Nachbar hatte noch eine passende Blechschale, die hab ich nach dem Grillen einfach draufgelegt und es hat wunderbar funktioniert. Konnte am nächsten Tag alles einfach durch den Walzenhäcksler jagen und hatte ca. 30 l Pflanzenkohle mit einer schönen Kornverteilung für den Kompost.

Hab zu dem Zweck meinen Walzenhäcksler etwas modifiziert und eine kleine Sperre eingebaut, sodass die kleineren Teile nicht an der Walze vorbei fallen.

Martin Eller
Senior Advisor
Germany